為什么說泡打粉的在食品加工領(lǐng)域地位越來越重要了

泡打粉是一種常見的食品配料，因?yàn)槌Ｒ?guī)泡打粉看似比較簡單，門檻較低，所以生產(chǎn)廠家會有很多，但隨著人民群眾生活水平的提高，食品品類的迅速增加，泡打粉在食品中被更加廣泛的得以應(yīng)用，泡打粉這種看似常規(guī)的產(chǎn)品在食品加工中的作用變得越來越重要，那百分之一甚至千分之五添加量確對對產(chǎn)品口感、品質(zhì)、賣相，起到了決定性的作用。這些效果在終端的市場爭奪中會很直觀的對產(chǎn)品力做出體現(xiàn)，因此泡打粉應(yīng)用的研究已經(jīng)進(jìn)入了高技術(shù)附加值時代。

法律法規(guī)越來越健全，國家對食品安全也越來越重視，那些不規(guī)范，產(chǎn)品品質(zhì)差的低價泡打粉工廠勢必會逐漸被市場所淘汰。

點(diǎn)擊次數(shù)：更新時間：2015-10-20 09:47:10 【打印此頁】【關(guān)閉】