一直以來(lái)，深受人們喜愛(ài)的諸多面制食品，因“鋁害”問(wèn)題使人望而卻步。鄭州容大食品有限公司積極探索解決“鋁害”問(wèn)題的辦法，用心發(fā)現(xiàn)百姓生活需求，投入大量人力物力，研發(fā)出了符合百姓食品安全需求，適應(yīng)企業(yè)產(chǎn)品升級(jí)換代需要的“無(wú)鋁泡打粉”，使企業(yè)產(chǎn)品徹底消除“鋁害”，讓人們能夠吃上安全放心的無(wú)鋁食品。

鄭州容大食品有限公司，是江南大學(xué)校友企業(yè)，同時(shí)又是我國(guó)首家專(zhuān)業(yè)從事“無(wú)鋁泡打粉”生產(chǎn)的廠家。公司擁有國(guó)內(nèi)從事面制品膨松劑研究的專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)。公司采用的專(zhuān)用生產(chǎn)設(shè)備全部達(dá)到醫(yī)藥生產(chǎn)水平；生產(chǎn)環(huán)境嚴(yán)格，空氣全部?jī)艋^(guò)濾；生產(chǎn)用水為純凈水；各種輔助設(shè)備全部采用304不銹鋼制造；工人經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)，不得帶入任何與鋁接觸的東西。公司確保產(chǎn)品在生產(chǎn)的任一細(xì)小環(huán)節(jié)不會(huì)出現(xiàn)鋁害，確保無(wú)鋁膨松劑安全生產(chǎn)的軟、硬條件。2009年4月17日，容大公司順利通過(guò)由國(guó)家衛(wèi)生部門(mén)組織的GMP認(rèn)證評(píng)估驗(yàn)收，成為河南省首家獲得GMP認(rèn)證的食品添加劑公司。

 

為了適應(yīng)速凍烘焙食品安全的要求，公司在全國(guó)首先推出了無(wú)鋁泡打粉。產(chǎn)品一經(jīng)推出，就獲得思念、三全等國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)的好評(píng)。在與各知名企業(yè)合作以后，容大食品接受了對(duì)公司原材料采購(gòu)、工藝、設(shè)備及自動(dòng)化、產(chǎn)品質(zhì)量品質(zhì)控制、車(chē)間凈化等進(jìn)行的嚴(yán)格考核，均認(rèn)為達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。

 

容大“無(wú)鋁泡打粉”的各種配料，全來(lái)自國(guó)標(biāo)GB2760-2007表A.3規(guī)定的品種，可根據(jù)工藝配方需要任意量添加且絕對(duì)無(wú)鋁，使企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品有了強(qiáng)大的食品安全保障。

 

高速發(fā)展的食品工業(yè)更需要專(zhuān)業(yè)分工。專(zhuān)業(yè)公司意味著專(zhuān)用的原料，專(zhuān)用的設(shè)備，這樣才能確保不出現(xiàn)多個(gè)產(chǎn)品在一條生產(chǎn)線上而出現(xiàn)意想不到瑕疵，而導(dǎo)致使用廠家的產(chǎn)品不穩(wěn)定。

 

專(zhuān)業(yè)品質(zhì)的產(chǎn)品，需要專(zhuān)業(yè)公司的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)。容大“無(wú)鋁泡打粉”的優(yōu)良表現(xiàn)，很好地為我們?cè)忈屃诉@一命題。